小巷大灶臺主打正宗東北鐵鍋燉，老板是東北人，堅(jiān)持選用“尖嘴立爪”的散養(yǎng)走地雞為原料，保證肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁，搭配東北特色烹飪方式，柴火慢燉，還原了東北鐵鍋燉的地道風(fēng)味。店鋪環(huán)境清幽，還配備了卡拉OK，讓食客在品嘗美食的同時(shí)能唱歌娛樂，氛圍感十足。打卡地點(diǎn)位于朗陵大道西段，過鐵路后往西拐，前王樓村內(nèi)，導(dǎo)航“小巷大灶臺”即可到達(dá)。
打卡攻略：推薦59.9元超值套餐，包含3斤走地雞、1份雞雜，搭配4個(gè)素菜、1份玉米餅、1份面餅和1份花卷，分量十足，適合2-4人分享。鐵鍋燉小雞經(jīng)柴火慢燉后，肉質(zhì)軟爛脫骨、醬香濃郁，配菜吸滿湯汁，味道絕佳；玉米餅和面餅貼在鍋邊，底部焦脆、上部軟糯，蘸著湯汁吃超滿足。店內(nèi)東北大拉皮僅1元/份，可與套餐同時(shí)享用，筋道爽滑，麻醬味十足。用餐后可免費(fèi)使用卡拉OK，與朋友唱歌聊天，放松身心。營業(yè)時(shí)間從中午11點(diǎn)到晚上10點(diǎn)，支持抖音團(tuán)購下單。交通上，自駕前往更方便，店鋪周邊可停車；也可乘坐4路公交到朗陵大道西段站下車，步行15分鐘。搭配建議：鐵鍋燉小雞配東北大拉皮，鮮香與清爽互補(bǔ)；花卷蘸著燉雞湯汁，咸香入味。小貼士：走地雞需提前燉制，建議提前預(yù)約；套餐性價(jià)比極高，適合家庭聚餐或朋友小聚。
小巷大灶臺東北鐵鍋燉：尖嘴立爪的走地雞盛宴
2025-12-19 15:07來源：小百科
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