每年冬至前后,南陽淅川縣的丹江口水庫都會迎來一場熱鬧非凡的盛會——丹江冬捕節。這是一場傳承了千年的漁俗活動,也是一場獨具特色的生態盛宴,卻鮮為外地游客所知。淅川縣地處豫西南,是南水北調中線工程的核心水源地,丹江口水庫的浩瀚碧波滋養著這片土地,也孕育了獨特的漁業文化。丹江冬捕的歷史可以追溯到春秋戰國時期,相傳伍子胥曾在丹江岸邊隱居,與當地漁民一同捕魚為生,從此,冬捕的習俗便流傳了下來。
冬捕節當天,丹江口水庫的湖面上人頭攢動,熱鬧非凡。漁民們身著厚重的棉衣,頭戴斗笠,手持漁網,蓄勢待發。隨著一聲響亮的號子聲,漁民們齊心協力,將一張張巨大的漁網撒向湖中。漁網在湖面上劃出一道優美的弧線,然后緩緩沉入水底。等待片刻后,漁民們開始收網,伴隨著“嘿喲嘿喲”的號子聲,漁網被一點點拉上岸,網中裝滿了活蹦亂跳的魚兒,有鯉魚、草魚、鰱魚等,條條膘肥體壯,讓人垂涎欲滴。
丹江冬捕有著嚴格的生態保護規定,漁民們采用的是傳統的捕撈方式,漁網的網眼大小有著明確的標準,只捕撈成年魚,保護幼魚的生長。而且,冬捕的時間和規模都有著嚴格的限制,確保漁業資源的可持續發展。正因如此,丹江口水庫的漁業資源一直保持著良好的狀態,魚兒的品質也格外優良。剛捕撈上來的魚兒,肉質鮮嫩,營養豐富,是不可多得的美味。
冬捕節期間,淅川縣還會舉辦一系列豐富多彩的活動,比如魚王拍賣、漁家宴、民俗表演等。魚王拍賣是冬捕節的重頭戲,每年都會選出一條體型最大的魚作為“魚王”,進行公開拍賣,競拍者們紛紛舉牌,場面十分激烈。漁家宴則是一場舌尖上的盛宴,當地漁民會用剛捕撈上來的鮮魚,制作出一道道美味的菜肴,有清蒸魚、紅燒魚、酸菜魚等,每一道菜都鮮香可口,讓人回味無窮。民俗表演更是精彩紛呈,舞龍舞獅、劃旱船、扭秧歌等傳統節目輪番上演,讓游客們感受到濃濃的民俗風情。
淅川縣的丹江冬捕節,不僅是一場漁俗活動,更是一次生態與文化的交融。在這里,你可以親眼目睹千年漁俗的獨特魅力,品嘗到最正宗的丹江鮮魚,感受到南水北調水源地的生態之美。不同于那些人山人海的熱門景區,丹江冬捕節有著一份獨特的寧靜與淳樸,它藏在豫西南的山水之間,等待著每一個熱愛自然與文化的人去探尋。冬日的丹江,碧波蕩漾,魚肥人歡,這是一場屬于淅川的獨特盛宴,也是河南大地上一道別樣的風景線 #2025新星計劃4期#

