冬風一吹，早晚溫差立馬就上來了。不少寶媽說，娃一換季就愛鬧小毛病，吃飯也沒胃口，個頭看著也沒別人家長得快，急得不行。
其實不用慌，冬天正是給娃補營養的好時候。比起那些復雜的營養品，一碗熱乎乎的湯最實在，好消化還能補能量。今天就給大家分享4款娃超愛喝的高鈣湯，做法簡單，材料也好買，喝完整個人都暖乎乎的，抵抗力上來了，個頭自然也往上竄。
裙帶菜牛肉豆腐湯
裙帶菜自帶大海的鮮氣，牛肉補鐵又長勁，豆腐軟嫩還補鈣，三者搭在一起，湯味鮮得能連喝兩碗。娃喝這個湯，不僅能補到優質鈣和蛋白質，脾胃也能被溫和滋養，挑食的娃都能多扒兩口飯。
食材：牛里脊50克，嫩豆腐1塊，干裙帶菜5克，生姜1片，蔥花少許，鹽少許
做法：
牛肉切薄片，用少許清水抓勻至吸收。
干裙帶菜用溫水泡5分鐘，洗凈瀝干。
嫩豆腐切成1厘米見方的小塊，備用。
鍋中放少許水燒開，放入姜片。
把牛肉片下鍋，輕輕攪散至變色。
加入豆腐塊和裙帶菜，大火煮3分鐘。
最后加少許鹽調味，撒上蔥花即可。
小技巧：牛肉選里脊部位最嫩，適合娃吃；泡裙帶菜的水別倒，過濾后加進湯里，鮮味兒更濃。
胡蘿卜山藥牛肉湯
胡蘿卜甜絲絲的，山藥綿糯，牛肉燉得軟爛，湯喝起來醇厚不膩。這款湯健脾養胃的效果特別好，冬天娃容易積食，喝這個能幫著消化，而且鈣和維生素搭配均衡，助力骨骼發育。
食材：牛腩100克，胡蘿卜1根，山藥1段，生姜2片，鹽少許
做法：
牛腩切成小塊，用清水浸泡20分鐘去血水。
鍋中加水，放入牛肉和1片姜，煮開撇去浮沫。
胡蘿卜去皮切滾刀塊，山藥去皮切小段泡清水防氧化。
把焯好的牛肉和姜片放進砂鍋，加足量熱水。
大火燒開后轉小火，慢燉40分鐘。
加入胡蘿卜和山藥，繼續燉20分鐘至食材軟爛。
最后加鹽調味就能出鍋。
小技巧：山藥去皮時戴手套，避免手癢；燉牛肉一定要加熱水，肉質才不會柴。
蓮藕雪梨排骨湯
冬天干燥，娃容易喉嚨不舒服，這款湯就特別合適。蓮藕粉糯，雪梨清甜，排骨燉得脫骨，湯喝起來潤潤的，不僅補鈣質，還能緩解冬燥，味道一點都不膩。
食材：豬肋排150克，蓮藕1節，雪梨1個，生姜1片，鹽少許
做法：
排骨切成小段，用清水浸泡15分鐘。
鍋中加水燒開，放入排骨和姜片焯燙2分鐘。
蓮藕去皮切厚片，雪梨去皮去核切大塊。
把焯好的排骨放進砂鍋，加足量熱水。
大火燒開后轉小火燉50分鐘。
加入蓮藕和雪梨，再燉20分鐘。
最后加鹽調味即可。
小技巧：蓮藕選九孔的，燉出來更粉；雪梨最后放，避免煮太久變爛，影響口感。
絲瓜豆腐湯
這款湯特別清爽，絲瓜軟嫩，豆腐滑口，湯味清淡不寡淡。它熱量不高，卻富含鈣質和維生素，娃吃多了油膩的東西，喝這個能解膩助消化，腸胃無負擔。
食材：絲瓜1根，嫩豆腐1塊，雞蛋1個，蔥花少許，鹽少許
做法：
絲瓜去皮，切成滾刀塊備用。
嫩豆腐切成小塊，用溫水泡一下防碎。
雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
鍋中放少許水燒開，放入絲瓜煮2分鐘。
加入豆腐塊，繼續煮3分鐘。
沿著鍋邊淋入蛋液，等蛋液凝固成蛋花。
最后加少許鹽調味，撒上蔥花。
小技巧：絲瓜別煮太久，保持軟嫩的口感；淋蛋液時轉小火，蛋花會更均勻好看。
其實給娃補營養真不用太復雜，家常的食材煮成湯，既溫暖又健康。這四款湯換著給娃做，每天一碗，整個冬天都能健健康康的。
而且做法都不費時間，早上出門前把材料準備好，晚上回家半小時就能做好，寶媽們也不用太勞累。娃喝得開心，長得結實，咱們做媽媽的就最安心了。
