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當英倫的霧靄漫過街角的櫥窗，一碗滾燙的胡辣湯，正香飄倫敦的街巷。鄭州小伙帶著家鄉的味道遠赴異國，把這碗充滿煙火氣的中原美味，變成了海外游子魂牽夢縈的鄉愁，也成了英國人眼中新奇的東方風味。130元一碗的價格，沒有攔住食客的腳步，小店日日生意興隆，氤氳的熱氣里，藏著跨越山海的深情。
 
為了還原最地道的家鄉味，他從不含糊。專門聯系河南的工廠，將胡椒、辣椒、干姜、黃花菜這些地道食材，一箱箱漂洋過海運到英國。每一勺湯汁的濃稠，每一口料底的辛辣，都嚴格遵循老家的配方。當牛骨高湯在鍋里翻滾出奶白的色澤，當千張絲、牛肉塊在湯中沉浮，熟悉的香氣便漫了出來，勾得店里的河南老鄉頻頻回頭，也引得外國食客好奇駐足。
 
一口下去，熱辣的滋味從舌尖竄到胃里，瞬間熨帖了漂泊的孤寂。有留學生喝著喝著紅了眼眶，說這一口，喝出了老家清晨街頭的煙火氣，喝出了媽媽在灶臺前忙碌的身影。有英國食客豎起大拇指，用生澀的中文說“好喝”，他們或許不懂什么是中原風味，卻能從這碗熱湯里，嘗到一份來自東方的溫暖。
 
這碗130元的胡辣湯，賣的從來不是食材，而是一份鄉愁的慰藉，一種文化的聯結。它讓遠在異國的河南人，嘗到了家的味道；也讓世界，讀懂了中原美食的獨特魅力。
 
一碗胡辣湯，跨越山海，香飄萬里。這是鄭州小伙的匠心，也是中原味道的榮光。