呂潭魚香
河南省周口市扶溝縣呂潭鄉有一道名為呂潭魚香的特產。呂潭魚香是扶溝有名的美食，它的菜做出來后你看不出來魚肉的所在，既香又不膩，又能養陽，又能暖身。呂潭的“魚香”，在明代已有一定的知名度。呂潭是明代中州四大鎮之一，商人云集，商行林立，糧倉橫貫大江南北，呂潭古鎮的南城門口，一塊掛著“長弓魚香”的牌子，吸引了不少人的目光，這道菜的香味，足以讓人垂涎三尺。
關德功燒雞
關德功烤雞是當地的一種特色小吃，也被稱為關記燒雞。關德功的烤雞的制作經歷是：重視熬煮，用料考究，工藝精湛。關記烤雞外形優美，色澤鮮美，味道鮮美。不管是熱是冷，都能將雞的骨頭和血塊分開。因其獨特的香味，使人陶醉，不但是一種佐餐、節慶禮品的好選擇，更是宴請賓客、舉行婚禮的好菜，與道口、孔集燒雞并稱，是河南省三大有名的燒雞。
王三水餃
王三餃子的特點是：皮薄肉厚，內有筋道，酥酥的感覺；沒有腥味，沒有異味，口感好且特別。1989年，王三餃子榮獲市級優秀特色食品稱號；并于一九九九年被列為區域特色美食。
逍遙胡辣湯
胡辣湯是明代嘉靖時期最早的一道菜。那時候，嚴嵩為了取悅皇上，從一位僧人那里拿來一份能壽延年的香料，用來熬粥。這道湯色鮮美無比，皇帝高興得叫它御湯。明代滅亡后，大廚趙紀將這種美食帶到了西華縣的逍遙鎮。當地的人民認為這種口味也很好，所以就把它命名為胡辣湯。
汴崗大盆雞
周口市扶溝縣汴崗鎮有一道名為“大盆雞”的美食。這大盆雞是選用本地的本地雞肉，加上辣椒，花椒，八角，桂皮，香葉，肉蔻，白芷，丁香等調料熬成的，顏色金黃，肉質鮮嫩，味道鮮美，味道鮮美，讓人食指大動。
