鄲城有名的小吃！！！
1、雞蛋灌餅：把雞蛋加上調料和少許大蔥肉餡，攪拌均勻后倒入一種薄餅內，然后烤熟。吃起來松軟可口，感覺非常非常好吃，也是我們豫東特有的一種小吃。現在2元錢一個，我讀大三的時候還是1元錢一個，物價飛漲啊。
2、毛雞蛋：孵小雞時沒有孵成小雞的雞蛋，分有毛、無毛兩種。有毛指蛋殼內小雞已經成型，可以看到大致的形狀并有一些所謂的雞毛；沒毛指孵過的雞蛋，但是殼內還是液體，沒有變成小雞形狀，較有毛的毛雞蛋孵的時間稍短一些。可以加鹽加大料煮著吃，也可以煮熟裹面油炸著吃。味道相當好，我見過一人一次吃了30個，鄙人不才，一次吃7、8個沒問題。1元錢一個。3、炒土豆絲：名字是我自己取的，非平常說的炒土豆絲。極細的的土豆絲裹面，然后蒸熟，吃的時候和雞蛋青菜在鍋里炒一遍，即可食用。噴香松軟可口，遺憾的是鄙人只在大排檔和小店里面吃過。一盤不超過5元錢。4、燒茄子：茄子切塊，裹雞蛋淀粉，油炸，然后加水加調料燜燉一會即可食用，茄子很嫩很軟很香，非常好吃，一些小店做得反而特別好吃。一盤不超過8元錢。5、蒸菜：把食材一般為：野菜如薺菜、香菜、紅薯葉、槐樹花、榆樹葉、榆錢裹面粉，在鍋里蒸熟，再用調料純芝麻油拌勻即可食用。鄙人是百吃不厭，那味道相當好吃，自己比較喜歡吃蒸各種野菜和蒸榆錢、榆樹葉。現在榆樹不多，又加上榆樹一般比較高，所以不容易吃到蒸榆錢和榆樹葉。這種菜屬于家里面都會做的小菜，但是一般不用來待客。6、烤羊腰：家里面的燒烤放的調料不多，屬于相對清淡爽口的那種，不像武漢的燒烤，全是燒烤料。別的都一般，但是羊腰（包括內腰和外腰）很有特色，值得一吃，5元錢一個。7、綠豆丸子：特指剛出鍋的。綠豆打碎后，與調料、蔥姜蒜、面粉混合均勻后，用油炸制外表深黃色即可。剛出鍋的口味最佳！
鄲城紅薯——鄲城紅薯是河南省周口市鄲城縣的特產
吳臺酩餾酒——清香純正、爽凈甘美，被譽為“鄉村茅臺”
鄲城左家油旋餅——香酥可口
鄲城張集熏雞——色香味形四美俱
旅途小吃：鄲城有名的小吃
2025-12-20 18:31來源：旅圈膠點
