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在西華逍遙路與人民路交叉口西北200米，藏著一家主打手工板面的老店——王老三太和手摔板面，人均15元，手工摔打的面條勁道十足，咸香微辣的湯底讓人欲罷不能，成為重口味星人的最愛，每天都有很多食客慕名而來。
 
板面的靈魂在于面條和湯底，這里的面條都是師傅手工摔打而成，反復(fù)揉搓摔打后，面條變得筋道有韌性，煮好后不易斷，口感爽滑。湯底是用多種香料和辣椒熬制的，咸香微辣，香氣濃郁，煮面時讓面條充分吸收湯底的味道，每一口都很入味。店里的鹵蛋、豆泡是搭配板面的經(jīng)典小菜，鹵蛋吸滿湯汁，咸香入味；豆泡松軟多孔，吸飽湯底后，一口下去爆汁，越吃越香；虎皮青椒爽脆下飯，辛辣可口，能增添風(fēng)味。
 
打卡攻略請收好：可以根據(jù)喜好選擇面條的粗細和辣度，能吃辣的朋友建議嘗試中辣，香味更濃郁；店里的面條分量很足，男生一碗就能吃飽，女生可以選擇小碗；作為街邊店，性價比很高，15元就能吃到飽吃好；高峰時段可能需要拼桌，不過熱鬧的氛圍更有煙火氣。在西華想吃重口味的面食，這家太和手摔板面絕對值得打卡，手工制作的面條和濃郁的湯底，讓人吃了還想吃，回味無窮。