冬日，走進紅河、元謀、硯山等地的冬季蔬菜生產基地，無人機巡田、物聯網監測、水肥一體化智能灌溉系統已成為越來越多高標準基地的標配，農業生產實現從模糊經驗到精準數據的跨越。
天剛蒙蒙亮，孟連傣族拉祜族佤族自治縣的半山腰上，咖農細心摘下綴滿枝頭的“紅寶石”。這些高品質咖啡鮮果不再作為原料輸出，村里的加工廠讓咖農享受到了深加工帶來的紅利。
從地理優勢到科技賦能，是生產力維度之變；從初級產品到價值鏈攀升，是產業形態之變?；乜?025年，云南高原特色農業之變遠不止于此。從數據看成績，今年多次發布的經濟數據中，高原特色農業被打上穩步推進、穩中提質等標簽。堅持產量產能、生產生態、增產增收一起抓，讓云南高原特色農業展現巨大動能。如今，云嶺大地上，農業勞動者、勞動資料、勞動對象正在發生深刻變化，能級之變逐漸清晰。
今年的云南秋收現場，少了人聲鼎沸，多了機械低鳴；少了傳統農具，多了智能終端。
紅河哈尼梯田旁，幾臺搭載多光譜相機的農用無人機正進行收割前的最后一次巡田，實時傳回的作物健康圖譜，精準標識出每片稻區的成熟度差異。不遠處，無人駕駛收割機隊已準備就緒——這些鋼鐵農夫通過5G網絡接收指令，沿著最優路徑開始作業，每小時可完成30畝水稻的收割、脫粒、秸稈處理全流程，效率是人工的20倍以上。
云南農業生產之變直接反映在從業者身上。能夠熟練運用手機、智能設備等新農具的農業勞動者正在成為推動云南農業現代化最活躍、最能動的因素。
“華坪縣山地占96%，山高坡陡，農民辛辛苦苦種出的芒果，有近三分之一的成本花在運輸上。”麗江芳源農業科技開發有限公司董事長謝方華介紹，因此，他在芒果林中修起了一條條軌道，蜿蜒穿梭于起伏的山丘之間。一列列不足1米寬的果園小火車滿載著金黃的芒果飛馳，1天可完成30畝果園的運輸任務。更重要的是，它能在坡度達45度的山地穩定運行，解決了山區果園運輸難題。
提到高原特色農業生產中的新活力，農用無人機絕對是今年最亮眼的存在。元陽等4個先行推動縣均制定了農用無人機先行推動應用方案，以元陽甘蔗吊運和飛防、華寧柑桔飛防和吊運、陸良油菜飛播和飛防等場景為基礎，有序開展農用無人機推廣應用。
今年，云南著力壯大數字農業，前三季度農產品網絡零售額466.15億元、同比增長11.95%。通過加強冷鏈物流建設，全省建成村級寄遞物流綜合服務站點9901個，快遞進村率達67.39%。全省冷庫庫容達800萬立方米、年可處理果蔬3500余萬噸，鮮切花、蔬菜、水果等農產品通過洗選、分揀、制冷、包裝后以冷鏈物流運往各地的比例在75%以上，24小時內可送達全國主要城市。
向新力、創造力的背后，是云南高原特色農業堅定發展方向的結果。今年，云南聚焦特色農業強省建設，高質量推進“1+10+3”重點產業發展，發展壯大科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業，持續推動農業增效益、農民增收入、農村增活力。
農業現代化，種業是基礎。云南以科技賦能扎實推進種業振興，目前，認定2個國家級制種大縣，建成3個國家級制種大縣獎勵項目、10個國家良種繁育基地、60個省級種業基地，吸引300多家科研單位及國內外頭部企業來云南育種制種、年產值超100億元，省級審定主要農作物品種1254個、國家登記非主要農作物品種1016個，分別居全國第一位、第二位。楚雄市推廣“公司+合作社+家庭農場+農戶+基地”模式，訂單農業覆蓋率達75%以上，農民制種畝均純收入超3000元，較傳統種糧增收2倍。
今年，云南的藍莓、花卉、中藥材等產業火熱出圈。分析產業高速發展的原因，業內專家紛紛表示，得益于云南大力發展設施農業。
通過實施設施農業投資獎補及貸款貼息，云南高原特色農業提質增效，設施蔬菜、設施小漿果產量占比分別達35%、50%，其中設施藍莓規模居全國第一位。鮮切花高端智能設施產量占比超20%，優質花占比提升至60%以上；《中藥材生產質量管理規范》（GAP）基地面積達2.44萬畝，全國新版GAP中藥品種數量居全國首位。
農產品好，更要賣好價。如今，云南農業不再只是原料輸出地，深加工環節正不斷拉長與增厚，產業鏈條不斷延伸?？Х弱r果經精深加工變成精品掛耳包、冷萃液和創意飲品；野生菌通過凍干技術鎖住鮮香，成為高端健康食材；甘蔗除了榨糖之外，延伸出生物質能源與環保新材料，就連休閑農業也與文化體驗、電商直播等新業態深度融合。一座座現代化加工園區和田園綜合體，正將農產品的附加值層層挖掘，讓利潤更多地留在產地、惠及農民。
數據顯示，云南正加快普洱茶優勢特色產業集群、7個農業產業強鎮、2個國家現代農業產業園建設；茶葉精制率穩定在75%左右；咖啡精深加工率達80%；本榨季蔗糖產量同比增長19%，平均產糖率13.35%、居全國第一位。
數據背后，是云南高原特色農業的產業能級之變。立足一方水土，踐行大農業觀，高質量延伸農業全產業鏈條，云南持續做好土特產這篇大文章。
撰文：王淑娟
來源：云南日報
編輯：王艷
