冬日，青海省海東市民和回族土族自治縣總堡鄉三垣村田野覆著一層薄雪，地壟筆直綿延，麥苗整齊排列，地膜在陽光下泛著細碎銀光。
“眼下麥苗看著綠，其實小麥已經進入‘冬眠’了?！比宸N植戶馬豪杰介紹，當地冬小麥一般在10月播種，11月停止生長，根系在地下休養生息，次年3月隨天氣回暖返青，5月即可收獲?！叭ツ晡曳N了50畝膜側小麥，比不覆膜的平均每畝增產150公斤左右。”馬豪杰說。
這一變化，源于一項名為“小麥膜側條播”的創新技術。2023年，該縣從甘肅引進該技術并取得明顯增產效果。同年，該縣農業部門在轉導鄉建立千畝試驗田，經過系統試驗，膜側條播小麥畝均產量達370公斤。
該項技術結合地膜覆蓋的保墑增溫優勢與膜側種植的邊際效應，為小麥生長創造了“小氣候”，有效促進了分蘗，延長了穗分化和灌漿時間，通過改善通風透光條件，顯著增加了穗粒數和籽粒飽滿度。該縣農業技術推廣服務中心副主任馬進芳介紹，采用該技術種植的小麥畝產量較傳統種植方式翻番。
如今，這項新技術已從試點鄉鎮迅速推廣至該縣13個鄉鎮，由上百家種植合作社帶頭示范，總面積達1.2萬畝。
高原氣候冷涼，病蟲害少，生產的蔬菜品質優良，且成熟期較晚，能夠彌補國內平原地區蔬菜供應的空檔期，市場優勢明顯，于是民和回族土族自治縣著力打造錯季蔬菜產業。
在核桃莊鄉的設施農業基地，結束羊肚菌種植的溫室大棚里，西葫蘆郁郁蔥蔥，嫩綠的果實孕育著希望。這種“羊肚菌+蔬菜”的輪作模式，充分利用了設施大棚的時間和空間，實現了“一棚多用、四季增收”，提高了土地產出效益和農民收入。
“十四五”以來，該縣蔬菜種植規模穩步擴大，產業布局不斷優化，形成了設施蔬菜與露地蔬菜并舉、特色單品與多元品類協同的格局。一方面，累計新建改造溫室大棚2341棟，并配套水肥一體化等節水設施，推動傳統種植向精細化、高效化轉型；另一方面，建成超2000畝的供港（出口）蔬菜基地，讓高原優質蔬菜暢銷海內外市場。同時，通過培育“總堡大蔥”“古鄯甜糯玉米”等地理標志產品及系列特色品牌，民和蔬菜的市場競爭力與品牌影響力不斷增強。
“特色產業的蓬勃發展離不開政策支持和資金保障。”民和回族土族自治縣委常委、宣傳部部長馬菊花說。據統計，2025年該縣各級財政下達支農資金超1.4億元，這些資金精準投向農田水利建設、設施農業提升、科技示范推廣等關鍵領域。截至目前，多個重點項目已順利完工，該縣蔬菜種植面積穩步擴大至4.83萬畝，年產量達12萬噸。
新型農業經營主體在民和縣展現出蓬勃活力。以諾江種植專業合作社為代表的一批新型主體，通過土地流轉實現規模經營，積極引進良種、示范新技術，成為銜接小農戶與大市場、推動農業科技落地的重要紐帶。他們與農戶攜手，將分散田塊整合為現代化種植基地，化創新技術為增收前景，生產、加工、銷售形成了一體化。
