歲歲冬至,今又冬至
今天
我們迎來冬天的第四個節(jié)氣
冬至
冬至對中國人來說
是一個重要的節(jié)日
有“冬至大如年”之說
在河南,冬至這一天
幾乎家家戶戶都會吃餃子
一碗熱氣騰騰的餃子下肚
暖身又驅(qū)寒

你知道冬至吃餃子
是為了紀(jì)念誰嗎?
據(jù)說這種習(xí)俗
是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景
冬至舍藥留下的

張仲景是南陽人
他所著的《傷寒雜病論》
集醫(yī)家之大成
東漢時他曾任長沙太守
訪病施藥,大堂行醫(yī)
后毅然辭官回鄉(xiāng)為鄉(xiāng)鄰治病
其返鄉(xiāng)之時正是冬季
他看到白河兩岸鄉(xiāng)親
面黃肌瘦,饑寒交迫
不少人的耳朵都凍爛了
便讓其弟子
在南陽東關(guān)支起大鍋
在冬至那天
舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡
他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材
放在鍋里熬煮

然后將羊肉、藥物撈出來切碎
用面包成耳朵樣的“嬌耳”
煮熟后,分給來求藥的人
人們吃了“嬌耳”
喝了“祛寒湯”
渾身暖和,兩耳發(fā)熱
凍傷的耳朵都治好了
后人學(xué)著“嬌耳”的樣子包成食物
也叫“餃子”或“扁食”

一碗餃子熱氣騰騰
包裹了鮮美的味道
浸潤了對美好生活的向往

2025年還剩下最后10天
回首時光匆匆
每一幕燦爛光景
都如約而至,不曾缺席
展望前路
嚴(yán)冬將至但春歸有期
只要心懷目標(biāo)
就不會失去方向
今日冬至
愿冬日所盼,終如約而至


