極目新聞?dòng)浾?黃永進(jìn)
實(shí)習(xí)生 曹亞丹 李秉坤
北京時(shí)間12月20日，蜜雪冰城洛杉磯好萊塢店正式開(kāi)業(yè)，這是該品牌進(jìn)軍美洲市場(chǎng)的首家門店，標(biāo)志著其全球化戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)重要突破。門店不僅延續(xù)“高質(zhì)平價(jià)”優(yōu)勢(shì)，更針對(duì)美國(guó)消費(fèi)者偏好推出最高200%糖度選擇，搭配1.19美元起的親民定價(jià)，開(kāi)業(yè)當(dāng)天便引發(fā)打卡熱潮。
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據(jù)了解，該門店選址星光大道“中國(guó)劇院”的正對(duì)面，地處成熟消費(fèi)商圈，而好萊塢作為“世界電影之都”與全球娛樂(lè)文化中心，常年匯聚國(guó)際游客與本地消費(fèi)者，為品牌觸達(dá)多元客群奠定基礎(chǔ)。
此次美國(guó)首店延續(xù)品牌“高質(zhì)平價(jià)”核心定位，菜單涵蓋冰淇淋、純茶、果茶、奶茶、現(xiàn)磨咖啡等全品類產(chǎn)品。定價(jià)方面，招牌冰淇淋1.19美元、冰鮮檸檬水1.99美元、拿鐵咖啡2.99美元、珍珠奶茶3.99美元起，整體價(jià)格區(qū)間在1.19美元至4.99美元，顯著低于當(dāng)?shù)赝惼放啤?/p>
值得注意的是，蜜雪冰城好萊塢店入鄉(xiāng)隨俗進(jìn)行了本土化創(chuàng)新，除了正常糖、七分糖、五分糖、三分糖、不另外加糖這些常規(guī)選項(xiàng)，還能選120%、150%甚至200%的超甜檔位，專門貼合美國(guó)消費(fèi)者的口味偏好。
開(kāi)業(yè)期間，蜜雪冰城推出多項(xiàng)互動(dòng)活動(dòng)拉近與本地消費(fèi)者的距離。品牌IP“雪王”街頭快閃互動(dòng)、主題曲挑戰(zhàn)、走紅毯等特色環(huán)節(jié)，搭配購(gòu)飲贈(zèng)冰淇淋的福利，吸引大批消費(fèi)者駐足參與。開(kāi)業(yè)當(dāng)日，門店客流絡(luò)繹不絕，消費(fèi)者紛紛打卡品嘗冰淇淋、檸檬水、芋圓葡萄等招牌產(chǎn)品，紅色門店與雪王形象為星光大道增添了鮮明的“中國(guó)元素”。
作為中國(guó)茶飲出海的“先行者”，蜜雪冰城的全球化布局已深耕多年。公開(kāi)資料顯示，2018年，品牌在越南河內(nèi)開(kāi)出海外首店，正式開(kāi)啟國(guó)際化征程。截至目前，其海外門店已覆蓋13個(gè)國(guó)家，數(shù)量約4700家，蜜雪集團(tuán)全球門店總數(shù)超5.3萬(wàn)家，穩(wěn)居全球現(xiàn)制飲品行業(yè)首位。
2025年，蜜雪冰城加速推進(jìn)全球擴(kuò)張：3月開(kāi)放日本市場(chǎng)加盟，4月進(jìn)駐哈薩克斯坦阿拉木圖，5月與巴西簽下40億元意向采購(gòu)大單。此次美國(guó)首店落地后，多家美國(guó)新店正在籌備中，巴西、墨西哥等美洲國(guó)家的門店布局也在穩(wěn)步推進(jìn)。
當(dāng)前，美國(guó)茶飲市場(chǎng)正處于快速擴(kuò)容階段，TikTok等社交平臺(tái)上“中式奶茶”話題持續(xù)高熱。行業(yè)分析指出，美國(guó)茶飲市場(chǎng)仍處于發(fā)展初期，競(jìng)爭(zhēng)格局尚未定型，增長(zhǎng)潛力巨大。蜜雪冰城憑借成熟的供應(yīng)鏈體系、“高質(zhì)平價(jià)”的核心優(yōu)勢(shì)以及精準(zhǔn)的本土化創(chuàng)新，有望進(jìn)一步豐富當(dāng)?shù)噩F(xiàn)制茶飲供給。
據(jù)了解，蜜雪冰城憑借其性價(jià)比與全球化布局，今年成功入選《時(shí)代》“全球百大最具影響力企業(yè)”榜單，是唯一入選的餐飲連鎖企業(yè)。
（來(lái)源：極目新聞）
