踏入新鄉(xiāng)京華園，仿佛一腳邁進(jìn)了濃縮的中華文脈里。這座以“展現(xiàn)中華上下五千年文化”為主題的園區(qū)，藏著豫北大地獨(dú)有的人文韻味與自然景致。園區(qū)里，仿古的亭臺(tái)樓閣錯(cuò)落有致，雕梁畫棟間暈染著傳統(tǒng)建筑的雅致，飛檐翹角迎著暖陽，在青磚黛瓦上投下細(xì)碎的光影。沿著青石板路漫步，能看到按比例復(fù)刻的名山大川微縮景觀，從東岳泰山的雄奇到西岳華山的險(xiǎn)峻，方寸之間盡覽山河壯闊；而湖畔的曲橋流水、錦鯉戲波，又添了幾分江南水鄉(xiāng)的溫婉，微風(fēng)掠過，柳絲輕揚(yáng)，連空氣里都裹著淡淡的草木清香。
最動(dòng)人的還是園區(qū)里的民俗風(fēng)情區(qū)，老匠人捏著泥人、剪著窗花，豫劇的腔調(diào)偶爾從戲臺(tái)飄來，字正腔圓的唱段里，是新鄉(xiāng)人刻在骨子里的文化情懷。登上園區(qū)的觀景臺(tái)，還能將周邊的田園風(fēng)光盡收眼底，遠(yuǎn)處的村落炊煙裊裊，近處的園區(qū)草木蔥蘢，人文與自然在這里相融，讓京華園不僅是一座文化園區(qū)，更成了新鄉(xiāng)人休閑散心、觸摸歷史的好去處。
逛累了，尋一家街邊的小店來一碗新鄉(xiāng)饸饹面，才算真正體驗(yàn)到了新鄉(xiāng)的煙火氣。饸饹面是新鄉(xiāng)人餐桌上的常客，更是京華園周邊美食的代表。制作饸饹面的過程本身就頗具趣味，將揉好的蕎麥面或小麥面放入饸饹床中，用力壓動(dòng)杠桿，面條便從圓孔中絲絲縷縷落入沸騰的鍋中，瞬間翻起白色的浪花。煮熟的面條筋道爽滑，根根分明，撈入碗中，澆上精心熬制的肉湯，再鋪上幾片鹵牛肉，撒上蔥花和香菜，一碗熱氣騰騰的饸饹面就端上了桌。
新鄉(xiāng)的饸饹面，湯頭是靈魂。店家大多會(huì)用牛骨、老雞慢燉數(shù)小時(shí)，熬出的湯濃而不膩，鮮香味厚，喝上一口，暖意從喉嚨直抵胃里。面條吸飽了湯汁，入口既有面的筋道，又有湯的鮮香，再配上一勺油潑辣子，辣香四溢，口感層次瞬間豐富起來。無論是晨練后的老人，還是逛完京華園的游客，坐在小店的板凳上，呼嚕嚕嗦完一碗饸饹面，滿身的疲憊便都消散了。
京華園的美，是文化與自然交織的雅致；饸饹面的香，是市井與煙火凝聚的溫暖。在新鄉(xiāng)，看一回京華園的古韻風(fēng)光，嘗一碗地道的饸饹面，便讀懂了這座城市一半的溫柔與熱烈。
