秋冬時節，銅鈸山的特色美食為旅途增添了濃濃的暖意。最具代表性的當屬銅鈸山羊肉粉——作為當地冬季的暖心美食，選用優質廣豐土山羊，肉質細嫩、幾乎沒有膻味，一碗熱騰騰的羊肉粉下肚，瞬間驅散深秋初冬的寒意。
農家自制的臘肉同樣是不可錯過的美味。銅鈸山的臘肉色澤光亮、香氣濃郁，肥而不膩、瘦而不柴，是當地人秋冬季餐桌上的必備佳肴。
此時正是銅鈸山柿子成熟的季節，紅彤彤的果實如一盞盞小燈籠掛滿枝頭，點綴著山間的景色。這些飽滿的柿果在當地人的巧手下，經過晾曬變成了香甜可口的柿子干，成為旅途中最甜蜜的陪伴。此外，這個季節的銅鈸山還有筍干、板栗、酒糟魚等時令美味，通過農家人的巧手烹制，變成一道道暖心暖胃的佳肴。
這個秋冬，不妨駕車駛入銅鈸山旅游公路，在湖光山色間，品嘗一碗熱騰騰的羊肉粉，感受山間清爽的空氣，讓身心在美食與美景中獲得深度的滋養與療愈。（毛藝）
來源：江西新聞
