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塔橋不僅有豬蹄聞名遐邇，塔橋水煎包更是當(dāng)?shù)卦绮徒绲摹懊餍敲朗场薄＿@道融合了煮、蒸、煎三種烹飪方式的小吃，外焦里嫩、香而不膩，是塔橋人清晨喚醒味蕾的最佳選擇，也讓眾多食客專程驅(qū)車前往品嘗這一口地道風(fēng)味。
 
塔橋水煎包的制作頗具匠心，小麥粉發(fā)酵后制成柔軟面團，包入韭菜雞蛋、豬肉白菜等經(jīng)典餡料，捏成小巧玲瓏的包子。平底鍋刷油，將包子整齊碼放，小火煎至底部金黃，再淋入調(diào)好的面水，蓋上鍋蓋燜煮，待面水收干后，再淋少許豆油翻煎片刻即可出鍋。剛出鍋的水煎包色澤金黃誘人，一面焦脆，三面軟嫩，脆而不硬，咬開后湯汁鮮香，餡料飽滿，麥香與肉香、菜香完美融合。
 
打卡地點：塔橋鎮(zhèn)老街水煎包鋪（塔橋鎮(zhèn)政府東側(cè)200米）、縣城北街早餐街塔橋水煎包攤位。
 
打卡攻略：最佳品嘗時間為清晨6-8點，剛出鍋的水煎包口感最佳，搭配一碗胡辣湯或小米粥，堪稱經(jīng)典早餐組合。老街鋪位可堂食也可打包，縣城攤位多為流動檔口，建議現(xiàn)金支付更便捷。人均消費8-12元，分量實在，4-5個即可飽腹。若從縣城前往塔橋總店，可順路購買塔橋豬蹄，實現(xiàn)“早餐+伴手禮”一站式打卡。