夏天的快樂(lè),肯定少不了燒烤!在南陽(yáng)茫茫多的燒烤店中,內(nèi)蒙古燒烤算是“另類(lèi)”。尤其是烤羊排和烤羊腿,絕對(duì)值得品嘗!
很多人不喜歡吃羊肉,覺(jué)得羊肉膻味大。也有人覺(jué)得羊肉太膩,沒(méi)有雞肉香。那你得去“草源旺旺”嘗嘗正宗內(nèi)蒙古羊肉。
店老板是內(nèi)蒙古人,店里用的羊肉都是內(nèi)蒙古大草原直供。純正的內(nèi)蒙古羊肉,不膻不膩,鮮香味美。
可能有吃貨會(huì)懷疑:難道又是一家喊著內(nèi)蒙古羔羊,默默做本地羊肉的店?團(tuán)長(zhǎng)親測(cè),大家盡管放心,100%內(nèi)蒙羊肉,假一賠十!
吊爐烤內(nèi)蒙羊排
精選內(nèi)蒙古0.9歲童子羊,鮮肉生烤,需要提前四個(gè)小時(shí)預(yù)約。吃貨大神經(jīng)常說(shuō):不怕價(jià)格貴,就怕不正宗。
雖然需要提前四個(gè)小時(shí)預(yù)約才能吃到,每天依然供不應(yīng)求。難得可以吃到純正的內(nèi)蒙古烤羊排,吃貨們爭(zhēng)前恐后都想嘗嘗鮮。
內(nèi)蒙古童子羊肥瘦相間,肉質(zhì)細(xì)嫩,沒(méi)有任何異味。一口咬下去爆汁流油,香而不膩,就連肥肉也是入口即化!
整塊烤羊排適合5~6人食用,兩三個(gè)人適合吃烤小排,外焦里嫩,回味鮮甜。憑著與眾不同的內(nèi)蒙古烤羊排,草源旺旺開(kāi)業(yè)既火爆!
吊爐烤內(nèi)蒙羊腿
烤羊腿和烤羊排一樣,需要提前四個(gè)小時(shí)預(yù)約,鮮肉生烤。超大的鮮烤羊腿,足夠四五個(gè)人吃。
整個(gè)羊腿由生到熟,需要非常豐富的燒烤經(jīng)驗(yàn),尤其是對(duì)火候的精準(zhǔn)把控。烤出來(lái)的羊腿外焦里嫩,鮮香多汁!
羊腿瘦肉多,肥肉少,吃起來(lái)軟嫩筋道,越嚼越香。烤制的時(shí)候不放任何調(diào)味料,保持羊腿原汁原味,蘸著干碟吃,味道更好!
內(nèi)蒙烤餅
吃烤羊腿,一定得配著內(nèi)蒙烤餅。這種烤餅有點(diǎn)像白吉饃的口感,但吃起來(lái)比白吉饃更香,烤餅夾羊腿肉,吃一次就會(huì)上癮的絕妙滋味!
烤羊尾尖
內(nèi)蒙人把羊肉做到了極致,在草源旺旺吃?xún)?nèi)蒙羊肉,會(huì)顛覆你對(duì)羊肉的認(rèn)知:鮮甜、嫩滑、焦香.....沒(méi)有絲毫膻味。
烤得恰到好處的羊尾巴尖,骨酥肉香。調(diào)料的味道剛剛好,微麻微辣,孜然的顆粒清香回味無(wú)窮。
內(nèi)蒙羊肉汆丸子湯
看上去平淡無(wú)奇的羊肉丸子湯,卻是草源旺旺的每桌必點(diǎn)菜。鮮羊肉現(xiàn)汆丸子,配上內(nèi)蒙獨(dú)特米粉和嫩豆腐,獲贊無(wú)數(shù)!
這種獨(dú)特的內(nèi)蒙味道,讓眾多吃貨感受到了大草原童子羊的鮮香清甜。吃了草源旺旺才知道,羊肉居然如此美味!
久煮如初的內(nèi)蒙米粉,晶瑩剔透,吃起來(lái)滑爽味美。有人說(shuō)這是一道湯,湯比肉香。有人說(shuō)這是一道菜,百吃不厭。
紅酒醉雪梨
紅酒醉雪梨是一道常見(jiàn)涼菜,團(tuán)長(zhǎng)之所以推薦,是因?yàn)椴菰赐龅母裢獠灰粯印@娲嘤芯葡悖匚陡崎L(zhǎng)!
內(nèi)蒙燒烤
內(nèi)蒙燒烤的最大特色:鮮香!烤羊肉串、牛肉串、羊腰、羊尾巴尖....每一口都能吃出來(lái)羊肉的本質(zhì)鮮香,不膻不膩!
內(nèi)蒙羊肉炒粉
吃過(guò)一次就忘不了的內(nèi)蒙炒粉,爽滑筋道,厚重的孜然味非常抓口。草源旺旺的特色菜品,總會(huì)讓人忍不住稱(chēng)贊!
今年夏天,吃貨們又多了一個(gè)擼串好去處。三五好友,把酒言歡,盡享內(nèi)蒙美食!
草源旺旺·內(nèi)蒙燒烤
地址:張衡東路,金苑如意廣場(chǎng)南門(mén)向西50米路北
