“媽媽，我今天在學校看到同學喝了一種綠色的飲料，看起來好好喝呀。”兒子一放學就興奮地跟我說。我好奇地問：“是什么飲料啊？”兒子說：“我也不知道，就是綠色的，像果汁一樣。”我想了想說：“會不會是菠菜汁啊，菠菜汁也是綠色的，而且很有營養呢。”兒子眼睛放光：“那媽媽你也給我榨一杯吧。”我笑著說：“行啊，榨菠菜汁不難，掌握新鮮處理訣竅，就能暢享美味健康時光。”
選材有講究
要榨出好喝的菠菜汁，選材可是很重要的。我去超市買菠菜的時候，會仔細觀察菠菜的外觀。新鮮的菠菜葉子飽滿，顏色鮮艷，沒有破損和蟲眼。我挑了一把看起來最鮮嫩的菠菜，心里想著兒子肯定會喜歡。
清洗要認真
回到家后，我就開始處理菠菜了。先把菠菜的根部切掉，然后把葉子一片一片地掰下來，放在清水里浸泡一會兒。浸泡的時候可以加一點鹽，這樣能起到殺菌的作用。浸泡幾分鐘后，再用清水沖洗干凈。我反復沖洗了好幾遍，確保菠菜上沒有殘留的農藥和雜質。
焯水有技巧
焯水是榨菠菜汁的關鍵步驟。我把鍋里裝滿水，放在爐子上燒開。水開后，把菠菜放進去，用筷子快速攪拌一下，讓菠菜受熱均勻。焯水的時間不能太長，不然菠菜的營養會流失，而且顏色也會變黃。大概1分鐘左右，看到菠菜變得翠綠柔軟了，就趕緊撈出來。撈出來的菠菜要馬上放在涼水里沖涼，這樣可以保持菠菜的色澤和口感。
搭配更美味
為了讓菠菜汁的口感更好，我決定加一些其他的水果一起榨。我選了一個熟透的香蕉和一個橙子。香蕉可以讓菠菜汁變得更加濃稠香甜，橙子則可以增加維生素C的含量，讓營養更豐富。我把香蕉剝皮切成小塊，橙子去皮掰成瓣，和焯好水的菠菜一起放進榨汁機里。
榨汁與享用
往榨汁機里加入適量的涼開水，然后啟動榨汁機。看著榨汁機里的食材慢慢變成細膩的綠色汁液，我心里充滿了期待。榨好后，我把菠菜汁倒進杯子里，遞給兒子。兒子喝了一口，興奮地說：“媽媽，太好喝了，比同學喝的還要好喝。”看著兒子開心的樣子，我也覺得很幸福。
從那以后，我經常會給兒子榨菠菜汁喝。它不僅美味可口，還能為兒子的成長提供豐富的營養。朋友們，你們也趕緊行動起來吧，掌握新鮮處理訣竅，輕松榨出美味健康的菠菜汁。
