葉縣廣場(chǎng)西街的宵夜江湖里,“張良羊肉湯”絕對(duì)是羊肉愛(ài)好者的集聚地。這家以羊肉為核心的特色餐館,憑借奶白鮮醇的羊肉湯、軟糯Q彈的砂鍋帶皮羊肉和半斤重的豪邁羊肉串,在宵夜圈聲名遠(yuǎn)揚(yáng),成為夜貓子解饞的必打卡地。一口熱湯、一串烤肉,撫慰深夜的疲憊與饑餓。
打卡地點(diǎn)位于廣場(chǎng)西街繁華路段,門店?duì)I業(yè)至深夜,暖黃的燈光照亮街頭,老遠(yuǎn)就能聞到濃郁的羊肉香。招牌羊肉湯是當(dāng)家花旦:羊骨慢熬數(shù)小時(shí)的湯底奶白醇厚,無(wú)絲毫膻味,加入鮮嫩羊肉片,撒上翠綠蔥花和香菜,湯色清亮、香氣撲鼻,喝一口鮮味兒十足,暖心暖胃。砂鍋帶皮羊肉更是一絕,帶皮羊肉經(jīng)小火慢燉,羊皮軟糯Q彈,羊肉鮮嫩入口即化,湯汁濃郁醇厚,搭配蘿卜、土豆等配菜,營(yíng)養(yǎng)均衡又下飯。最讓人驚艷的是半斤重的羊肉串,選用新鮮肥瘦相間的羊肉,電火炙烤下滋滋冒油,外焦里嫩,肥肉油脂在口中爆開(kāi),香而不膩,瘦肉鮮嫩多汁,孜然和辣椒調(diào)味恰到好處,大口吃肉的滿足感讓人直呼過(guò)癮。
打卡攻略:門店主打宵夜,營(yíng)業(yè)時(shí)間為下午5點(diǎn)到凌晨1點(diǎn),晚上8點(diǎn)到11點(diǎn)是高峰期,建議提前預(yù)約;羊肉湯可免費(fèi)續(xù)湯,喜歡喝湯的食客盡情追加;除了招牌菜品,店內(nèi)還有羊雜、羊腰等特色食材,可按需點(diǎn)單;抖音團(tuán)購(gòu)有優(yōu)惠套餐,搭配更劃算;交通方面,乘坐2路公交到廣場(chǎng)西街站下車,步行2分鐘即到,周邊停車位充足,自駕方便;人均50元左右,適合朋友小聚、深夜飲酒,大口吃肉大口喝湯,氛圍感極佳;羊肉品質(zhì)新鮮,處理干凈無(wú)異味,不擅吃羊肉的食客也可嘗試,大概率會(huì)被圈粉。

