紗廠南路雖不是熱門旅游街區(qū),卻藏著多家開了十幾年的寶藏老店,從醬肉夾饃到手工綠豆餅,每一口都是老洛陽的純粹味道,是本地人私藏的美食街。
董記醬肉絕對(duì)是紗廠南路的“排隊(duì)神店”,店鋪位于紗廠南路與健康路交叉口附近,僅一個(gè)外賣窗口,卻憑著20多年的匠心味道,讓無數(shù)食客甘愿冒雨排隊(duì)。老板堅(jiān)持每日清晨三點(diǎn)開工,精選新鮮豬肉,用老湯慢燉數(shù)小時(shí),不添加過多調(diào)料,守住了老味道的純粹。招牌醬肉色澤紅亮油潤,一刀切下滿是膠質(zhì),入口軟糯得幾乎不用咀嚼,甜咸平衡得恰到好處,肥而不膩,瘦而不柴;豬大腸更是搶手貨,軟糯彈牙,香氣濃郁;豬蹄和豬尾巴裹著老湯膠質(zhì),滿滿的膠原蛋白。打卡攻略:每日17:00開門,售完即止(通常19:00前賣光),建議16:30前到店排隊(duì);必點(diǎn)醬肉夾饃(10-15元),熱乎乎的白吉饃夾上切碎的醬肉,淋上少許肉汁,可加洋蔥解膩;無堂食,建議打包后趁熱食用,也可買半斤醬肉回家拌飯、拌面條。
軍現(xiàn)綠豆餅是另一家老字號(hào),老店位于行署路,紗廠南路分店同樣人氣旺盛。綠豆餅用料扎實(shí),外皮酥軟,內(nèi)餡清甜不膩,綠豆香氣濃郁,趁熱吃口感最佳,涼了也不會(huì)變硬。打卡攻略:人均15元左右,按斤稱售,可混搭口味;除了經(jīng)典綠豆餡,還有紅豆、板栗等口味可選;適合作為伴手禮,包裝簡單但味道正宗,本地人常買來送禮。
周邊還有震九州熟食和鑫碗底香值得一試,前者的雞爪子軟爛入味,是追劇必備零食;后者的米皮、搟面皮勁道爽滑,醬料濃郁,從小吃到大的本地人都愛這一口。打卡攻略:震九州熟食位于凱旋路16號(hào),可順路打包;鑫碗底香在嘉豫門大街洛陽市民政局附近,人均10+,適合作為午餐簡餐。
打卡路線:下午4點(diǎn)前往董記醬肉排隊(duì)→買完醬肉夾饃當(dāng)下午茶→順路買軍現(xiàn)綠豆餅→晚餐吃鑫碗底香米皮,一站式體驗(yàn)老字號(hào)風(fēng)味。消費(fèi)參考:人均30-50元,性價(jià)比超高,適合喜歡傳統(tǒng)風(fēng)味的食客。

