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作為豫西特色面食代表，鎮(zhèn)平福記饸饹面憑著現(xiàn)熬骨湯和秘制調(diào)料圈粉無數(shù)，手工壓制的雜糧饸饹面，粗細(xì)均勻、口感勁道，搭配慢燉8小時(shí)的牛骨高湯，鮮香味美，成為打工人和食客的心頭好。店鋪位于老地毯廠向西100米路北，裝修簡(jiǎn)約整潔，明廚亮灶能看到師傅壓制饸饹面的全過程，煙火氣與儀式感兼具，抖音專屬套餐性價(jià)比超高，吸引不少年輕人打卡。
 
打卡攻略：推薦14.9元抖音單人餐，包含一碗雜糧饸饹面、一瓶飲料和一個(gè)鹵雞腿，分量十足，性價(jià)比拉滿。饸饹面可選純小麥面或雜糧面（玉米、蕎麥混合），雜糧面營(yíng)養(yǎng)更均衡，口感略粗糙卻越嚼越香，湯底奶白濃郁，撒上蔥花、香菜和少許辣椒油，鮮香味直竄鼻腔。鹵雞腿10元/個(gè)，肉質(zhì)軟爛脫骨，鹵香濃郁，與饸饹面搭配堪稱絕配。店內(nèi)還有“雙人豪華套餐”39.9元，包含兩碗饸饹面、兩份鹵味（雞胗、豆干二選一）和兩瓶飲料，適合朋友同行。單獨(dú)加牛肚25元/份、肥牛30元/份，燙熟后浸在骨湯里，鮮上加鮮。營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上7點(diǎn)到晚上8點(diǎn)，早餐時(shí)段有饸饹面配油餅，香酥可口。交通上，自駕導(dǎo)航“福記饸饹面（老地毯廠店）”即可，也可乘坐3路公交到地毯廠站下車，步行100米。搭配建議：饸饹面配涼拌海帶絲，清爽解膩；骨湯泡油餅，外軟內(nèi)酥，吸滿湯汁超滿足。小貼士：雜糧饸饹面富含膳食纖維，適合注重健康的食客；湯底可免費(fèi)續(xù)加，不夠喝直接跟老板說。