正陽瀕臨淮河,豐富的水資源孕育了鮮美的河鮮,其中“淮河沙狗子”(本地特有小魚)最具代表性,肉質細嫩無土腥味,是地道的水鄉(xiāng)風味。打卡地點推薦沿淮河北岸的“漁家樂餐館”,這家店藏在油坊店鄉(xiāng)雷崗村附近,緊鄰劉鄧大軍強渡汝河紀念館,老板是世代打漁的漁民,食材均為當日新鮮捕撈。
打卡攻略需提前預約,因為河鮮數(shù)量有限,晚到可能售罄。招牌菜必點紅燒沙狗子,以本地豆瓣醬爆炒,加入蔥姜蒜提香,湯汁濃郁,配米飯能多吃兩碗;清燉淮河鯉魚也不容錯過,只用姜片和鹽調味,凸顯魚肉的鮮甜,魚湯奶白醇厚。人均消費40-60元,店內還有炸河蝦、炒河蚌等配菜可選。交通建議自駕前往,從縣城出發(fā)沿汝河大道行駛約25分鐘,可先參觀紀念館,感受紅色文化后再品嘗河鮮,行程充實又愜意。

