今天要推薦的這家紙包魚，有點不一樣！
白河南的吃貨們多次推薦：泰山路有一家做紙包魚的店，口感和味道非常獨特，吃了很多次，就是吃不夠！
今天終于不下雨了，趁著風和日麗，團長和幾個朋友來到了這家大胖喜·魚煲煲紙包魚。
這家店的裝修很喜慶，以紅色為主，隨處可見的綠植和中國結，大廳寬敞明亮又整潔。
就餐環境真的很不錯，既小資又溫馨，非常合適家人或朋友聚餐。
看了店內的簡介才知道，原來這是南陽連鎖加盟店，創始人是位有著20多年川菜經驗的匠心廚師。
在傳承古方的基礎上，結合現代烹飪工藝，沿用地道川味，研制出了“大胖喜·魚煲煲”。
這家店的每一份紙包魚，都有規范步驟和嚴格要求。不僅用料獨特，就連口感和味道也與眾不同。
更讓團長想不到的是，這家的紙包魚居然有10種口味：誘惑黑椒、一品菌香、麻辣鮮香、孜然藤椒、酷爽酸菜、檸檬酸爽、開胃番茄、激情椒麻、蒜香豆豉、苗家豆花。
從沒見過
這么“囂張”的紙包魚
居然做出了
可以滿足男女老幼的所有口味
孜然藤椒
這家紙包魚的最大特點就是醬汁，不同于一般紙包魚的調料味。經過高溫燜熟，醬汁的濃郁味道非常誘人，但不失魚肉的嫩香。
藤椒的麻味剛剛好，辣味適中，魚肉緊致入味。黑芝麻和白芝麻的香味完美融合，吃起來香而不膩。
最讓人難忘的是若有若無的孜然味，吃在嘴里先辣后麻，回味能感受到淡淡的孜然香味。這樣口感層次分明的紙包魚，真是絕了！
苗家豆花
吃過豆花魚，從沒吃過豆花紙包魚。這份色香味形俱全的豆花魚，不僅顏值高，味道也很獨特。
青豆、玉米粒、胡蘿卜、嫩豆花、黑白芝麻，配上清香的湯汁。如果不是親眼所見，真不敢相信紙包魚居然可以這樣做。
尤其是豆花的味道，團長覺得比魚肉還好吃。軟而不爛，豆香味濃郁，細品還有魚肉的香味，蘸著湯汁吃，味道更好~！
蒜香豆豉
團長這次點的都是平時沒吃過的口味，最期待的就是蒜香豆豉。因為能用蒜和豆豉把魚做好，確實需要高超的廚藝。
果然木有失望，蒜香和豆豉的咸香一樣都沒少。每一塊嫩滑魚肉，都浸透了鮮美的湯汁，微辣的口感讓人欲罷不能~
誘惑黑椒
在這家店吃紙包魚，你會有一種“一鍋不夠，再來一鍋”的沖動。吃完一鍋不能看菜單，看一眼就忍不住想再嘗嘗其它口味。
黑椒味的紙包魚，是個吃貨就無法拒絕。吃過之后才知道，什么黑椒牛排、黑椒牛柳，都弱爆了。黑椒紙包魚，才是吃貨的最愛！
如此香嫩的魚肉配上黑椒的鮮辣，徹底刷新你對紙包魚的認知。你一定想不到，紙包魚不止檸檬酸爽好吃，還有更好吃的獨特滋味。
紙包魚夠不夠味，加湯涮菜是最好的證明。這家店加湯很特別，為了保證涮菜的口感，要把醬料湯汁倒在鍋里，然后加湯涮菜。
由于這家紙包魚以鍋底醬料為主，所以加湯涮菜依然味道十足。配上芝麻醬和蒜泥，這個味，一點也不比火鍋店的差~！
既有魚香，又有骨香的火鍋，吃完魚再涮菜，連吃兩頓。最便宜的菜僅需5塊錢，再大的胃也能吃到扶墻出！
每天現熬的養生粥，免費不限量供應，吃魚涮菜的時候來上一碗，養胃又舒服~
如果越吃越高興，想小酌幾杯，可以嘗嘗這些下酒菜，爽口又解膩~
現在，終于明白為啥恁多吃貨推薦大胖喜·魚煲煲紙包魚，因為這里的口味在南陽獨一無二！
還有，可以滿足老女老幼的10種口味：誘惑黑椒、一品菌香、麻辣鮮香、孜然藤椒、酷爽酸菜、檸檬酸爽、開胃番茄、激情椒麻、蒜香豆豉、苗家豆花。
以后，我們又多了一個吃紙包魚的好地方！在充滿中國風的大胖喜，吃一頓與眾不同的紙包魚，不見不散！
大胖喜·魚煲煲紙包魚
地址：長江路與泰山路交叉口，向北50米路西
營業時間：11:00~14:00；17:00~22:00
南陽這家紙包魚，居然有十種口味，每天爆滿
2025-12-22 10:52來源：混沌說車
