藏在竹溝深山里的古槐山莊,因院內610年樹齡的國家保護古槐得名,這里的地鍋雞以散養走地雞為原料,用柴火鐵鍋慢燉,還原了豫南農家菜的質樸滋味,是體驗鄉村美食與自然愜意的絕佳去處。山莊背靠青山、毗鄰溪流,野莧菜等山野菜遍地可摘,用餐時還能聽溪水潺潺、聞槐香陣陣,氛圍感拉滿。打卡地點位于竹溝鎮古槐山莊內,需沿山間小路行駛,沿途風光秀麗,充滿鄉村野趣。
打卡攻略:必點招牌地鍋土雞,提前電話預約可讓老板現宰現燉,88元/只(約3斤),雞肉經柴火慢燉1.5小時,肉質緊實有嚼勁,咸香入味,帶著老式煸炒雞的獨特風味。鍋邊會貼上一圈玉米餅和白面餅,5元/份,餅子吸滿濃郁的雞湯,底部焦脆、上部軟糯,越吃越香。搭配店內特色野山菌炒紅椒,32元/份,山菌脆嫩彈牙,椒香提味;南瓜托18元/份,外酥里軟,是地道河南特色小吃,香迷糊了。還有蒸后再炒的紅燒肉,48元/份,肥而不膩,配著帶鍋焦的餅子吃,有農村吃大席的滿足感。人均消費60-80元,適合家庭聚餐或朋友小聚。營業時間從上午10點到晚上7點,夏季可在溪邊乘涼用餐,秋季山間層林盡染,風景更佳。交通上,從縣城自駕沿竹溝大道行駛約50分鐘,再轉山間小路即可到達,建議導航前往。搭配建議:地鍋雞配手工雞湯面片,湯汁濃郁、面片勁道;餐后可摘點野莧菜,讓老板免費加工,清爽解膩。小貼士:山莊停車方便,用餐后可在古槐下散步,或沿溪流消食,感受深山里的寧靜。
