張記熏雞
張集熏雞從屠宰、成型、油炸、烹調(diào)、蜂蜜、色澤等方面進行規(guī)范化操作，十分典雅。以多種中草藥為原料，采用陳年循環(huán)老湯精制而成。骨頭酥肉爛皮裂，肥嫩，清爽不油膩，色澤鮮艷，外形美觀，不松脫。其實就是補陰壯陽，是健脾養(yǎng)胃的好產(chǎn)品。
唐橋鴨蛋
黑河?xùn)|岸唐橋集，
奇怪的是鴨蛋像火，
鴨子吃什么，
蘆葦叢中食性螞蟻。
唐橋店的鴨蛋味道特別。鴨蛋很大皮薄，腌制后，蛋清潔白如玉，蛋黃紫紅色細如朱砂，雞蛋是咸的，不是咸的，而且很好吃宜口。蛋黃也可以入藥，也叫“火蝦鴨蛋”。
左家油餅
說到左家油餅，
慈禧太后曾經(jīng)被吃掉，
清末鄲城，
酥脆可口。
一口之后，他又脆又美味，口中留下余香。是當?shù)卦绮偷氖走x。據(jù)說慈禧太后已被食用，并因其品質(zhì)優(yōu)良而受到贊譽，這是鄲城的名片。
寧平麻花公主
寧平公主麻風(fēng)精，
一百多年來，前傳清宮，
火一點燃，香氣撲鼻，
健脾開胃。
具有地上碎、火上燒、香而不膩、酥脆可口、吃后無殘渣、無霉變、長期存放不軟的特點。曾經(jīng)榮獲周口市優(yōu)秀風(fēng)味小吃第一名，常吃能健脾開胃的小吃，也是饋贈佳品。
天豫粉絲
天豫是以軟米為原料，經(jīng)浸水、碾磨、拌餅、蒸煮、搗漿、制絲、蒸煮、洗滌、干燥而成。他白如雪，細如絲，韌性好，易儲存，易烹調(diào)。
鄲城紅薯
由鄲城種植的脫毒甘薯在生長期不生病，不生蟲，不使用藥物和人工除草，生產(chǎn)的甘薯被國家綠色食品開發(fā)中心認定為綠色產(chǎn)品。鄲城的紅薯片整齊，皮光滑，色澤鮮艷；新鮮食品味甘酥脆，熟后的土豆味甘、軟、軟，營養(yǎng)價值高。
黑冬瓜
近年來，鄲城縣已被引入廣東黑皮冬瓜中，其綜合性狀明顯優(yōu)于當?shù)匕灼ざ希憩F(xiàn)具有抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的特點。冬瓜含有蛋白質(zhì)和大量的維生素和礦物質(zhì)，在護膚和美白中不可忽視。利尿消腫，消熱對解暑、減肥很有幫助。肉又厚又嫩，有香甜的肉感，他嘗起來軟而硬，他是夏天的好食物。
蓮藕吳臺
水生植物吳臺蓮藕以節(jié)長、壯、脆、嫩、甜而著稱。蓮藕含鐵量高，常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便秘、糖尿病等虛弱疾病有益。營養(yǎng)價值豐富，又能消暑，是一種很好的清熱食品。
羊肉燴面
燉面條隨處可見，鄲城還不錯。羊肉燉面條，又稱羊肉面、羊肉面、羊肉拉面、羊肉湯面。具有強化腰部健腎調(diào)理、補陽調(diào)理、四肢怕冷調(diào)理、冬季養(yǎng)生調(diào)理的功效。面筋光滑，湯鮮美，營養(yǎng)價值豐富。
吳臺酒精
鄲城鉬蒸餾酒是以優(yōu)質(zhì)黑米、小米為原料，以小曲為糖化發(fā)酵劑制成的，經(jīng)過培養(yǎng)、糖化、發(fā)酵、蒸餾等十多道工序精制而成，他以“氣味醇香、清爽甘潤、酒香綿軟、可口舒心”的獨特魅力，代代相傳。
這個問題到此為止。如果你是鄲城縣的家鄉(xiāng)，如果你有pick家鄉(xiāng)美食，你可以在評論區(qū)分享哈。人的一生，吃喝兩個字。請你自己就是生活王道。
河南周口鄲城縣十大特色美食排行榜
2025-12-20 18:29來源：老詩旅行
