南陽美食圈的黑馬,從開業火爆至今!迅速入圍南陽美食排行榜,各大美食平臺都能看到關于牛十三的贊美和熱捧。
牛十三,究竟是一家什么樣的店?高峰期排隊高達60個桌號!有人愿意等一個小時,也要吃到牛十三的牛排大蝦。
簡約卻不失格調的工業風,大膽超前的紅色海報,搭配醒目的藍底白字和黃紅色結合。走進店里,仿佛走進了“瘋狂”畫室!
在不努力喝酒,就沒有朋友的南陽城。這里的每桌客人都忍不住把酒言歡,就算碰一杯飲料,也能吃的笑盈如花~!
牛十三雖然不在鬧市,卻撐起了一條街的繁華。白天人來人往,晚上車水馬龍。牛十三的風,飚的有點猛,團長去一探究竟!
牛排大蝦
牛排大蝦是牛十三的招牌菜,店老板為了做好這道菜,足足準備了一年半。從選材、用油、烹制、口感到味道,反復嘗試過無數次!
店老板說:不做到極致,堅決不營業,就連油溫,都把控到了精準不差,中餐的奧妙不在調料,而是好食材,重細節!
要想大塊牛排夠味又不塞牙,全靠豐富的精湛廚藝。熱油下鍋,變色起撈,多一分不好嚼,少一分不筋道,必須要恰到好處。
大火燒汁,爆炒入味,大蝦鮮,牛排香,一鍋兩吃。一份看似簡單的大蝦牛排,做起來卻大有講究,回味無窮~!
沒吃過牛十三的人,總以為牛十三恁火爆,靠的是人氣。只有吃過的人才知道,牛十三拼的是實力。食材會說話,味道留人心!
這不就是干鍋蝦+牛排嗎?不!這是牛排+干鍋蝦,因為牛排才是重點,吃過牛十三的牛排,鮮美的大蝦只是開胃輔助。
每一只大蝦都開背去蝦線,嫩白誘人。甚至不用剝殼就能吃,咬一口外酥里嫩,蝦肉Q彈,蘸著湯汁吃,滋味更足~!
大塊牛排香氣四溢,大口吃,慢慢嚼。牛肉的醇厚香味和秘制醬料的鮮美,不斷挑逗著味蕾,讓人口舌生津,吃完還想吃。
外香里嫩的牛排,好嚼不塞牙,牙口不好的人也能放肆吃。細細品味,醇香的牛排有著淡淡的大蝦鮮香,完美~!
一身誘人醬色的牛排,在滾燙的鍋底煮上一會兒,就已嫩到脫骨。久煮不爛,徒手撕,大口咬,過癮到讓人意猶未盡~!
鍋底的配菜絕對是驚喜,雖然只是常見的薯條,但又粗又長又夠味的薯條,會給你意外的味蕾體驗。軟軟糯糯,香甜可口,滋味十足~!
牛十三燜甲魚
據說有人驅車50公里,就為了吃這一鍋燜甲魚。太好吃是其一,最關鍵是足夠“威猛”。
整只甲魚+牛鞭+牛排+大蝦+鮑魚,年輕氣盛不宜多吃!
所有食材都是先吃現做,需要耐心等待。這道菜一上桌,甲魚是絕對主角,色澤鮮亮,瞬間激發食欲,這可是補充膠原蛋白的好時刻。
筷尖抖動著裙邊,緩緩送入口中,鮮、香、潤、厚的口感,香而不膩。唇齒間全被膠質的溫暖所充盈,味道醇厚鮮美~!
甲魚、牛鞭、牛排、大蝦、鮑魚,每一樣都是好食材,價格不貴,味道還好。驅車50公里吃一鍋牛十三燜甲魚,值!
牛排大蝦鍋、香辣牛排鍋、香辣大蝦鍋、牛十三燜甲魚、藤椒金湯魚,五種干鍋任意選擇。吃完之后可以加湯涮菜,最便宜的涮菜5塊錢,狠省錢!
八種蘸料,任意搭配,干鍋秒變火鍋。就算你是大胃王,也能吃到扶墻出門~!
必點美味
光吃干鍋太單調?牛肚涮豆皮可以助興。牛肚肉質厚實,緊致彈牙,豆皮軟香夠味,回味香辣適中~!
酸甜雞肉把把,小姐姐和寶寶們的最愛,外焦里嫩,回味酸甜。
餐后水果少不了,一份精致的水果沙拉,爽口解膩。牛十三,好吃的不止是特色干鍋,就連必點菜也做的很用心。
牛十三·特色干鍋
牛十三被吃貨圈熱捧,是因為做的足夠用心和獨特。18個月的精心籌備,大膽創新,做出了與眾不同的牛排大蝦,好評無數!
干飯人,干飯魂,干飯都是人上人!來自大南陽的牛十三,值得你去嘗嘗~!
牛十三·特色干鍋
地址:杜詩路與孔明路交叉口,向西500米路南
