胡辣湯，是一種具有爭議的美食。外地人喝不慣，本地人吃不夠。就說咱們南陽的胡辣湯，不同的地方，做法和口味也不一樣。
團長推薦桐寨鋪胡辣湯的時候，有人說社旗的胡辣湯好喝。推薦唐河胡辣湯的時候，有人說鄧縣的胡辣湯好喝。真是一方水土養一方人，百人百味！
無論是唐河胡辣湯還是社旗胡辣湯、鄧縣胡辣湯.....都是對家鄉美食的認可和眷戀，并且不接受反駁。
團長最受不了的就是美食誘惑，對于好吃的食物，絲毫沒有抵抗力。雖然這家店是在鄧縣的白牛鎮，依然阻止不了團長必須嘗嘗的決心！
白牛鎮距離南陽市區40公里，自駕或公交都很方便。可能又有人說：“為了一碗胡辣湯跑恁遠，不夠油錢”！真正的美食，在吃貨心目中，不能用金錢去衡量！
孫老三優質胡辣湯，不僅在白牛鎮人人皆知，包括鄧縣、新野縣、南陽市區、鎮平縣，也有很多人慕名而去。就是為了喝一碗孫老三獨有的胡辣湯味道。
據店老板講：“每天凌晨兩點多就起來熬湯，面筋是自己手工做的，牛肉也是不隔夜的鮮牛肉，湯料配方也是獨家秘制。”
這家店確實很火爆，屋里屋外都是人，每人一碗胡辣湯，吃的有滋有味。店老板跟團長說：現在不算人多，你們來的時間有點晚，早點來，人更多！
吃貨網友提供的孫老三胡辣湯現場視頻，長長的排隊相當震撼！喝胡辣湯的食客說：孫老三胡辣湯天天人都可多，就木有人少的時候...
孫老三胡辣湯和唐河胡辣湯一樣，盛到碗里之后放蒜苗和香菜。粘稠一碗，香氣濃郁，看上去食欲滿滿~！
濃稠的胡辣湯看著平凡無奇，攪動的時候能感受到湯的醇厚、稠密，沒點功夫是熬不出來的。
這家胡辣湯跟市區的任何一家胡辣湯都不一樣。注重的是入口香、下咽滑、回味香...不是隨便放點調料，懟一碗亂七八糟的配菜，麻麻辣辣就是胡辣湯。
手洗面筋很入味，口感筋道順滑，牛肉塊不大不小，吃起來鮮香不塞牙。真正會喝胡辣湯的人，不會在乎有什么配菜，喝的就是湯味兒~！
胡辣湯和油條是標配，這家店的油條也很獨特，又直又長。稱完后得用刀切成兩截，才能裝進饃筐里。
孫老三胡辣湯蘸油條吃，相當夠味！筆直渾圓的油條蘸著粘稠濃香的胡辣湯，一口咬下去，滿嘴都是濃郁的香味，得勁里很~！
一直聽說這家店的鍋盔饃非常好吃，百聽不如一見。巨大的圓形鍋盔饃灑滿了香噴噴的白芝麻，出鍋即被搶光。
上午十點鐘的太陽，照在了金燦燦的鍋盔饃上。油香、面香、芝麻香....團長忍不住想起一句話：一切用心做的食物，皆是美食！
看著大街上來來往往的車輛和行人，回味著孫老三胡辣湯獨有的香味和順滑口感。團長覺得：從南陽市區到白牛鎮喝一碗孫老三胡辣湯，值得！
南陽，是河南省最大的地區，2.6509萬平方公里，地大物博，美食數不勝數。一方水土養一方人，不能說哪兒的美食最好吃，只有本地人才懂得，家鄉美食是多么的難忘和不舍...
孫老三優質胡辣湯
地址：白牛街郵電局，向東100米路北
26年胡辣湯老店，每天能賣1000碗！很多南陽人開車去吃！
2025-12-22 10:27來源：貓說汽車
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